커피의 제조 방식 완전 정복
☕ 커피의 제조 방식 완전 정복: 머신부터 핸드드립까지커피를 만드는 방법은 한 가지가 아닙니다. 원두, 물, 추출 도구, 그리고 시간의 조합에 따라 맛, 향, 농도, 질감까지 모두 달라집니다. 오늘은 커피를 즐기는 다양한 제조 방식을 자세히 알아보고, 각 방법의 특징과 장단점, 그리고 추천하는 스타일을 소개해드릴게요.1. 머신을 이용한 커피 추출✅ 에스프레소 머신 (Espresso Machine)에스프레소 머신은 **고압(9기압)**으로 짧은 시간(약 25~30초) 동안 뜨거운 물을 원두에 통과시켜 농축된 커피를 추출하는 방식입니다. 이 방식은 전 세계에서 가장 널리 쓰이는 전문적인 커피 추출법이죠.▪ 특징진한 맛과 향, 풍부한 크레마(거품층)카페에서 사용하는 방식에스프레소를 기반으로 라떼, 카푸치노 등..
2025. 4. 5.
식중독 예방 방법
식중독 예방 방법식중독이란?식중독은 오염된 음식이나 음료를 섭취하여 발생하는 질병입니다. 대부분은 세균, 바이러스, 기생충, 또는 독소에 의해 유발되며, 식중독의 증상은 구토, 설사, 복통, 발열 등으로 나타납니다. 이러한 증상은 대개 6시간에서 72시간 이내에 나타나며, 심한 경우 탈수나 장기적인 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 식중독을 예방하는 것이 무엇보다 중요합니다. 예방을 위한 기본 원칙식중독을 예방하려면 몇 가지 기본적인 위생 원칙을 지키는 것이 매우 중요합니다. 이 원칙들은 식사 준비부터 음식 보관까지 모든 과정에서 실천해야 합니다.1. 손 씻기손 씻기는 식중독 예방의 가장 중요한 첫 단계입니다. 음식 준비 전에, 조리 도구를 만지기 전에, 그리고 음식을 먹기 전에 반드시 손을 씻어야 합니..
2025. 4. 3.
