커피의 제조 방식 완전 정복
☕ 커피의 제조 방식 완전 정복: 머신부터 핸드드립까지커피를 만드는 방법은 한 가지가 아닙니다. 원두, 물, 추출 도구, 그리고 시간의 조합에 따라 맛, 향, 농도, 질감까지 모두 달라집니다. 오늘은 커피를 즐기는 다양한 제조 방식을 자세히 알아보고, 각 방법의 특징과 장단점, 그리고 추천하는 스타일을 소개해드릴게요.1. 머신을 이용한 커피 추출✅ 에스프레소 머신 (Espresso Machine)에스프레소 머신은 **고압(9기압)**으로 짧은 시간(약 25~30초) 동안 뜨거운 물을 원두에 통과시켜 농축된 커피를 추출하는 방식입니다. 이 방식은 전 세계에서 가장 널리 쓰이는 전문적인 커피 추출법이죠.▪ 특징진한 맛과 향, 풍부한 크레마(거품층)카페에서 사용하는 방식에스프레소를 기반으로 라떼, 카푸치노 등..
2025. 4. 5.
