반응형 식품1 홍삼이란? – 인삼과의 차이점 홍삼이란? – 인삼과의 차이점건강기능식품 시장에서 늘 상위권을 차지하고 있는 식품 중 하나가 바로 ‘홍삼’입니다. 면역력 강화, 피로 회복, 노화 방지 등 다양한 효능이 알려지면서 남녀노소 누구나 한번쯤은 홍삼 제품을 접해본 경험이 있을 것입니다. 그런데 많은 사람들이 혼동하는 부분 중 하나가 바로 ‘홍삼’과 ‘인삼’의 차이입니다. 둘 다 같은 뿌리 식물에서 유래되었지만, 제조 방법과 성분, 효능 면에서 중요한 차이가 존재합니다.이 글에서는 홍삼이란 무엇인지, 일반 인삼과 어떻게 다른지, 그리고 왜 건강기능식품으로서 홍삼이 더 주목받는지에 대해 자세히 설명드리겠습니다.1. 인삼과 홍삼, 같은 뿌리에서 시작되다홍삼과 인삼은 기본적으로 모두 ‘Panax ginseng C.A. Meyer’, 즉 고려인삼에서 .. 2025. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
